滋賀県琵琶湖畔おごと温泉のリゾート温泉旅館「びわこ緑水亭」宿泊プラン
◆５◆料理長 稲生皓之、自信の『料理長おまかせ会席』を堪能する。
【萬葉の館・露天風呂付15畳＋6畳】
京都の料亭を修行で渡り歩いた稲生調理長の厳しく光る目は、自分の料理に対する厳しさの表れ。
料理の話をするときは笑顔は無い。料理に対しては妥協無く、気に入らないとその日によって急に献立が変更されること
も多々ある。「仕事をした料理」と常に心がけ、職人の仕事を料理に残します。
料理はお部屋または個室で京都の料亭で修行した調理長の味付けをご堪能くださいませ。料理内容は調理長おまか
せになります。
ひろ―いお部屋に全室露天風呂のついたお部屋です。
他にもマッサージチェアやインターネット配線などうれしい特典がいっぱいです。１階でも２階でも全室琵琶湖が見えます。
防音もしっかりしています。15畳＋6畳 90平米
≪調理長より≫
7月8月は琵琶湖の夏ならではの料理として鮎を出しています。ひれと尾っぽに付いた塩でご自分の塩加減に調節してく
ださい。また京都の祇園祭は、はも祭りともいわれますので、はもを使った椀物料理にも力を入れています。
取扱期間 2006年07月31日 ～ 2006年09月30日 予約受付1日前の18時00分まで
宿泊料金 18,000円～35,850円 消費税・サービス料込み 料金表示 ： お一人あたり
食事条件 夕食：あり＜お部屋食＞ 朝食： あり
室利用可能人数 2～5名
部屋情報 バス付・トイレ付
